كلنا نعرف فوائد الشوفان التي لا تعد ولا تحصى ...والمفيدة للصغار والكبار ،،
اليوم جبتلكم شوربة صحية كلها فوائد ...
المكونات :
- 5 ملاعق حساء من الشوفان
- 2 م \ ك من زيت الزيتون
- م \ ك زعتر مطحون
- م \ ص كمون
- قبصة ملح الطعام
- قطعتين من جبن (كيري )
-4 أكواب ماء
طريقة التحضير :
في قدر على النار نضع الماء + ملح + زيت الزيتون .. نتركه يغلي ..ثم نضيف الشوفان،،، نتركه الى آن ينضج وذلك بتكون سائل ابيض مثل الحليب ،،، نضيف الكمون و الزعتر ،،،نقلب جيدا الى أن تتجانس المكونات و نحصل على حساء ثقيل .. نضيف الجبن مع الاستمرار في التحريك إلى أن تختفي قطع الجبن تماما في الشوربة ،،،نقدمه ساخنا مع قطع الجبن و القليل من الزعتر (كما هو موضح في الصورة )
<<<< بالصحة والعافية >>>>