-->
مسايا مسايا
مطبخ المسايا

آخر الوصفات

مطبخ المسايا
مطبخ المسايا
جاري التحميل ...
مطبخ المسايا

حلا المَسايا رااائع ....حصريا من مطبخ المَسايا ....


مرحبا بكم ... حرصا على مصداقية الموقع جبتلكم اليوم حلا المَسايا ...فقط من مطبخ المَسايا ،،ابتكار جديد من مجهود شخصي ...لذييييييييذ و سهل جدا 

 المكونات :




- 350 غ من  بسكويت أولكر (أو أي بسكويت مكون من الزبدة) 
- 150 غ زبدة مذابة 
- 200 غ من القشدة  الطرية 

-  الكاسترد ( كوبين حليب ، ملعقتين سكر ، ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاسترد ثم يغلى مع التحريك حتى نحصل على خليط ثقيل ، يمكن الخفق بالخلاط الكهربائي أيضا للحصول على كريما رطبة )
- فلان الكرميل 
- كوبين من الحليب 
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (في نصف كأس من الماء الدافىء)
- م \ ك سكر

طريقة التحضير : 

نقوم بطحن البسكويت جيدا حتى نحصل على بودرة ..(نحتفظ بمقدار ملعقتين كبيرتين من بودرة البسكويت جانبا )..ثم نضيف إلى الباقي  الزبدة المذابة شيئا فشيئا ، ثم نخلط المكونين جيدا حتى يتجانسا ... نضع الخليط في مول قابل للفك (أي يمكن فصله عن الحلا بسهولة ) نضغط عليه جيدا حيث نكوِّن منه طبقة رقيقة ...نضيف فوق طبقة البسكويت كريمة الكاسترد مشكلة بذلك طبقة ثانية ...وندخله إلى الثلاجة ...
في هذا الوقت نقوم بتحظير الطبقة الثالثة ... نضع الحليب على نار هادئة .. نضيف الفلان مع التحريك .. نضعه جانبا ..
نخفق القشدة مع السكر حتى نحصل على كريما بيضاء ... في الخلاط نخلط كمية البسكويت التي احتفظنا بها سابقا مع الكريما البيضاء ...نضيف إلى ذلك الفلان الدافىء و نصف كأس من القهوة سريعة الذوبان ...نعيد خلط المكونات جيدا في الخلاط ثم نصب الخليط فوق طبقة البسكويت والكاسترد .... نضعه في الفريزر لمدة 45 دقيقة ...ثم نضعه في الثلاجة ليكمل عملية التبريد ،،، 
عنده إخراجه من الثلاجة نضعه في طبق التقديم ... مع طريقة التزيين اختيارية (نكتفي بالكراميل كما هو موضح في الصورة ..أو نضع الشوكولاطة الذائبة و المكسرات ...أو أي شيء يتماشى مع الذوق ) 



<<<< بالصحة والعافية >>>>



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مسايا

2016

الويندوز للجميع