مسايا مسايا
مطبخ المسايا

آخر الوصفات

مطبخ المسايا
مطبخ المسايا
جاري التحميل ...
مطبخ المسايا

صينية كفتة في الفرن مع تثبيلة مميزة و لذيذة


مرحبا بمتتبعينا الأوفياء ... 
نقترح عليكم وصفة سهلة و سريعة ... لذيذة و تستحق التجربة ...(صينية كفتة في الفرن ..مع تثبيلة حصرية )

المكونات : 

-  نصف كيلو كفتة خروف 
- كوب أرز عادي 
- بنذورة كبيرة الحجم 
- كأس صغير زيت زيتون 
- بقدونس طري

* التثبيلة : 
- م \ ص من : فلفل أسود - فلفل أحمر حلو - الزنجبيل - الكركم - مسحوق الكزبرة - مسحوق الثوم - مسحوق القرفة -مسحوق الزعتر -  الفلفل الحار اختياري و الملح حسب الذوق 

طريقة التحضير : 

نقوم بسلق الأرز جيدا ...وعند نضجه  نصفِّيه ونضيفه إلى الكفتة في صحن عميق  ثم نضيف اليها نصف كأس الزيت و نحتفظ بالنصف الآخر ... ثم نضع التثبيلة كلها مع البقدونس الطري ... نعجن الكفتة مع المكونات حتى يتجانس الخليط ..
في صينية الفرن ندهنها بزيت الزيتون ... نبسط الكفتة جيدا مكونة سطح مستوٍ ..ثم نقطع الطماطم دوائر  نضعها بترتيب فوق الكفتة ثم نرش الزعتر و البقدونس الطري و نسكب مقدار ملعقة زيت الزيتون فوق ... ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ْ لمدة ربع ساعة .

** ملاحظة : يمكن أن تتكون مياه من الكفتة أثناء الطهي ..يمكنكم تصفيتها ببطء ثم إعادة الصينية للفرن ليكتمل الطهي .
تقدم ساخنة مع سلطة خضار .


<<<< بالصحة و العافية >>>


التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مسايا

2016

الويندوز للجميع