مسايا مسايا
مطبخ المسايا

آخر الوصفات

مطبخ المسايا
مطبخ المسايا
جاري التحميل ...
مطبخ المسايا

كيك بثلاث طبقات.. مكونات بسيطة و مذاق راااائع


متتبعينا الأوفياء مرحبا بكم أينما كنتم ...
وصفة اليوم عبارة عن كيك باردة لذيذة سيحبها الصغار و الكبار ...وايضا ناجحة ١٠٠٪ 



المكونات : 

- علبة بسكويت  بالشوكولا ( يمكنكم استخدام بسكويت سادة بدون نكهة ) 
- 150 زبدة ذائبة 
- كيس صغير كريم كراميل  أو ما يسمى ب الفلان ( عادي بدون نكهة )  
- 200 غ قشدة طرية 
- 8 قطع الجبن (كيري) 
- 3 بيضات 
- كأس شاي من السكر 
- قطرات الفانيلا 
- 3 أكواب حليب 
 للتزيين : الفراولة و جوز الهند المجفف ( أو كل ما تجدونه مناسب حسب الذوق ) 

طريقة التحضير : 

> الطبقة الأولى : 
 نقوم بطحن البسكويت جيدا ... ثم نصب عليه الزبدة الذائبة ونحرك حتى يتجانس المكونين ..ثم نرص الخليط في قالب الحلوى (من النوع الذي يفتح من الجوانب ) نتركه في الثلاجة و نمر إلى تحضير الطبقة الثانية .

> الطبقة الثانية : 
في اناء عميق نضع القشدة الطرية و جبنة كيري ثم السكر ..نخلط بالخلاط الكهربائى جيدا حتى نحصل على كريما متجانسة ... نضيف البيض و  كوب من الحليب ثم قطرات الفانيلا ...نعيد الخلط بالخلاط الكهربائي جيدا ... ثم نصبها على البسكويت وندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة ...(يجب على القالب ان يتمركز في وسط الفرن ) ... ننتظر حتى تنضج لمدة لا تزيد عن ساعة تقريبا .. ثم نخرجها و نضعها تبرد ..ثم ندخلها الى الثلاجة و نمر لتحضير الطبقة الثالثة . 

> الطبقة الثالثة : 
نحضر كيس الفلان ( الكريم كراميل ) بكوبين من الحليب المتبقيين فقط ...وذلك بوضع الحليب على نار هادئة و اذابة كيس الفلان مع جزء منه ثم صبه على الحليب مع التحريك لبضع دقائق ... بعد ان جهز الفلان ... نسكبه على الطبقتين ثم نضعه فورا في المجمد ... لمدة لا تقل عن نصف ساعة او اكثر .. 
نزين الحلا بالفراولة و جوز الهند ...أو أي شيء متوفر شريطة ان يتلاءم مع النكهات السابقة الذكر ...يقدم باردا .

<<<< بالصحة و العافية >>>>

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مسايا

2016

الويندوز للجميع